MENÚ PICOTEO — 26,00€

CENTRO DE MESA

El nº de raciones será igual al nº total de personas de la reserva

  • Aros de Cebolla Enharinados con salsa de Miel de Caña
  • Papas Arrugás con Mojo Rojo y Verde
  • Tortillas de Camarón con Mayonesa de Lima
  • Minutejos (Láminas de Oreja planchada con salsa Brava)
  • Torreznos de Soria con Salsa Chimichurri
  • Morcilla de Burgos de Autor con Mermelada de Tomate
  • Surtido de Croquetas: Jamón, Boletus, Rabo de Toro y Gambón
  • Chistorra de Navarra sobre bastones de patata
  • Butifarra Catalana con Salsa Chimichurri
  • Rabas de Cantabria con Dip de Yogurt Griego
  • Brandada de Bacalao sobre Tejas de Almendra

Appetizer

Postre

  • Surtido de Postres (1 X cada 4 personas)

Appetizer

  • Pan y Bebida (2 x Persona)

MENÚ 1 — 36,00€

CENTRO DE MESA

Raciones a elegir (3 x cada 4 personas)

  • Papas Arrugás con Mojo Rojo y Verde
  • Aros de Cebolla Enharinados con salsa de Miel de Caña
  • Tortillas de Camarón con Mayonesa de Lima
  • Morcilla de Burgos de Autor con Mermelada de Tomate
  • Surtido de Croquetas Gourmet
  • Minutejos (Láminas de Oreja planchada con salsa Brava)
  • Torreznos de Soria con Salsa Chimichurri
  • Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Plato Principal

A elegir

  • Hamburguesa de Txuleta Madurada de 200 Grs.
  • Lubina al Horno con Patatas Panadera

Appetizer

Postre

  • Surtido de Postres (1 X cada 4 personas)

Appetizer

  • Pan y Bebida (2 x Persona)

MENÚ 2 — 40,00€

CENTRO DE MESA

Raciones a elegir (3 x cada 4 personas)

  • Ensalada de Queso de Cabra, Higos y Vinagreta de Frutos Secos
  • Aros de Cebolla Enharinados con salsa de Miel de Caña
  • Tortillas de Camarón con Mayonesa de Lima
  • Chistorra de Navarra sobre Bastones de Patata
  • Surtido de Croquetas Gourmet
  • Minutejos (Láminas de Oreja planchada con salsa Brava)
  • Mejillones D.O. Galicia a la Marinera
  • Rabas de Cantabria con Dip de Yogurt Griego
  • Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Plato Principal

A elegir

  • Carrillera de Cerdo Glaseada al Pedro Ximénez
  • Lubina al Horno con Patatas Panadera

Appetizer

Postre

  • Surtido de Postres (1 X cada 4 personas)

Appetizer

  • Pan y Bebida (2 x Persona) y copa de Cava

MENÚ 3 — 45,00€

CENTRO DE MESA

Raciones a elegir (3 x cada 4 personas)

  • Ensalada de Espinacas, Cecina de Vaca, Mermelada y Cabrales
  • Tortillas de Camarón con Mayonesa de Lima
  • Chistorra de Navarra sobre Bastones de Patata
  • Surtido de Croquetas Gourmet
  • Minutejos (Láminas de Oreja planchada con salsa Brava)
  • Langostinos de Sanlucar
  • Mejillones D.O. Galicia a la Marinera
  • Rabas de Cantabria con Dip de Yogurt Griego
  • Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Plato Principal

A elegir

  • Lomo Bajo al Carbón de Vaca Rubia Gallega madurada
  • Merluza en Salsa Verde con Patatas Panadera

Appetizer

Postre

  • Surtido de Postres (1 X cada 4 personas)

Appetizer

  • Pan y Bebida (2 x Persona) y copa de Cava

MENÚ 4 — 49,00€

CENTRO DE MESA

Raciones a elegir (3 x cada 4 personas)

  • Habitas Tiernas de Tudela con Yema de Huevo Rebozado y Virutas de Foie
  • Chistorra de Navarra sobre Bastones de Patata
  • Surtido de Croquetas Gourmet
  • Cecina de Leon con Lascas de Parmesano y Polen de Flores
  • Minutejos (Láminas de Oreja planchada con salsa Brava)
  • Rabas de Cantabria con Dip de Yogurt Griego
  • Mejillones D.O. Galicia a la Marinera
  • Gambas Rojas de Denia a la Plancha
  • Brandada de Bacalao sobre Tejas de Almendra

Plato Principal

A elegir

  • Solomillo de Ternera al Pedro Ximénez con Parmentier de Patata
  • Kokotxas de Bacalao en Salsa Verde

Appetizer

Postre

  • Surtido de Postres (1 X cada 4 personas)

Appetizer

  • Pan y Bebida (2 x Persona) y copa de Cava